les bonbons de chocolat

L'akmi: ganache " jivara lacté 40%" au praliné amandes/noisettes sur un croustillant praliné

Le cappucino: ganache "Tanariva lacté 33%" arômatisée avec des grains de café

L'orizaba:ganache "orizaba 39%" arômatisée avec des gousses de vanille enrobée noir ou lait

Le mogador: ganache "jivara lacté 40%" à la pulpe de passion sur un praliné craquant

Le frambolis: ganache "guanaja 70%" à la pulpe de framboise
Les pralinées

L'oriana: praliné à l'ancienne foisonné recouvert d'amandes torréfiées, enrobé noir ou lait

Le craquant: praliné amandes/noisettes incorporé de riz soufflé enrobé noir ou lait

L'amande douce: praliné amandes/noisettes légèrement croustillant enrobé noir ou lait
Les pâtes d'amandes

L'ilbaritz: pâte d'amandes vanillée superposée d'une pâte de fruits à la fraise

L'amande-pistache: pâte d'amandes arômatisée à la pistache avec un craquant praliné
Conditionnement
Ballotin de 145gr: 11,60€
Ballotin de 220gr: 17,60€
Ballotin de 305gr: 24,40€
